Kurv  

Ingen varer

0,00 kr Fragt
0,00 kr Samlet

Kurv til kassen

Liste over varer fra producent Azienda Agricola CRIVELLI

I Piemonte i bakkerne nordøst for Asti i kommunen Castagnole Monferrato ligger familien Crivellis vingård. Mest berømt for produktionen af den næsten glemte Ruché-vin, men de frembringer også en fremragende vin på Barberadruen ligesom den meget spændende Aghóghe. 

I piemonte i bakkerne nordøst for Asti i kommunen Castagnole Monferrato ligger Azienda Agricola Crivelli. Familien Crivellis vingård har eksisteret i mere end 3 generationer og laver bl.a. fremragende vine af druerne Barbera og Ruché. Ruchédruen dyrkes kun i nogle få kommuner i og omkring Castagniole Monferrato. Druen blev genopdaget af den lokale pater og har nu fået sin egen DOCG anerkendelse. Navnet Ruché menes at stamme fra ordet roche som betyder klippe, her i den betydning, at vinen kan plantes i magre kalkstensrige jorder og tåle tørt vejr uden det går ud over kvaliteten. En anden forklaring er at navnet stammer fra Klosteret Rocche tæt på Castagnole Monferrato, hvor munkene var kendt for at bevare kulturarven helt fra romertiden og at også meget vel har bevaret denne drue som senere har fået navn efter klosteret.

Flere
  • Grid
  • List