Syrah Somontano

Fadlagret frugtig Syrah fra Val d'Alferche i Somontano ved foden af Pyrenæerne. 7 måneder på fad i franske egefade og derefter mindst 12 måneder på flaske. Lavet på 100% Syrah. årgang 2014 indeholder 14% alkohol.

Vinen er i glasset kirsebærrød med granatrøde strejf. Den har en intensiv mineralsk aroma typisk for Syrah-druen sammen med noter af sorte bær. Også nuancer af ristet kaffe afledt af fadlagringen mærkes. I munden er vinen frisk, levestærk og med en lang smag der afslører mineralske noter og nuancer af lakrids.

God til rødt kød, oste, m.v., men også til lettere retter.