Kurv  

Ingen varer

0,00 kr Fragt
0,00 kr Samlet

Kurv til kassen

Pinot Noir Rolhüt DOC Se i fuld størrelse

Pinot Noir Rolhüt DOC

Pinot Noir Rolhüt DOC fra Peter Zemmer er en elegant vin på 100 % Pinot Noir druer. Blød og moden med en forførende smag der binder frugt og fylde sammen. Passer godt sammen med rødt kød, lam, vildt og fjerkræ. 

Flere detaljer

prisliste nr. 6

Advarsel: Få varer på lager!

160,00 kr

vare fra (antal) rabat per flaske
Pinot Noir Rolhüt DOC 6 -32,00 kr

Pinot Noir druen er her dyrket i Syd Tirol eller på italiensk Alto Adige aller nordligst op mod grænsen til Østrig. Markerne ligger i 450 meters højde tæt ved Peter Zemmers vingård. Jordbunden er et konglomerat af ler, kalk og porfyr der sammen med det gunstige klima giver baggrund for at frembringe Pinot Noir af højeste kvalitet.

Gæringen foregår i omkring 7 dage hvor mosten hele tiden er i kontakt med drueskinnet for at fremhæve farve og frugtighed. Efter gæringen lagres 70 % i store franske egetræsfade og de sidste 30 % i små barriques også af fransk eg. Efter 12 måneder blandes vinene og hældes på flaske, hvor de henstår i 6 måneder før salget påbegyndes.

Pinot Noir Rolhüt DOC 2016 er en meget harmonisk, blød og elegant vin med en klar frugtig karakter. 

Download teknisk skema.