Barolo DOCG del Comune di Verduno 2019

Vinen er i glasset granatrød med orange antydninger. Smagen er tør, fyldig, frisk og velbalanceret. Druerne er fra tre forskellige Verduno-bakker: Massara, Neirane og Castagni.

I vinen er karakteristikaene for tre faste stoffer tydelige: blødheden i tanninerne (Massara), gradueringen og robustheden (den hvide jord fra Castagni) og tanninerne (Neirare). Den er lagret i 36 måneder på flaske. Druerne er 100% Nebbiolo. Passer godt til retter med kød og lagrede oste.