Piglio. Cesanese del Piglio DOCG 2022

Sort: Cesanese di Affile 100%.

Udvalg af unge ejede vinmarker, manuel høst, maceration i 12 dage med hyppig overpumpning. Malolaktisk gæring udført i stål. Forfining i stål i cirka 12 måneder. Rød farve med violette reflekser, duft af små røde og kirsebærfrugter, med typiske urteagtige fornemmelser, der findes, når de smages. Ung frisk og let passer vinen til forretter, frokost, pizza m.v.