Crivelli

I Piemonte i bakkerne nordøst for Asti i kommunen Castagnole Monferrato ligger familien Crivellis vingård. Her har de høstet og lavet vin i mere end 3 generationer bl.a. fremragende vine af druerne Barbera og Ruchè. Ruchèdruen dyrkes kun i nogle få kommuner i og omkring Castagnole Monferrato. Den blev genopdaget af den lokale pater og har nu fået sin egen DOCG anerkendelse.

Navnet Ruchè menes at stamme fra ordet roche som betyder klippe i den betydning at denne vin kan plantes i magre kalkstensrige jorder og tåle tørt vejr uden det går ud over kvaliteten. En anden forklaring er at navnet stammer fra klosteret Rocche tæt på Castagnole Monferrato, hvor munkene var kendt for at bevarede kulturarven helt fra romertiden og at de meget vel også har bevaret denne drue som senere har fået navn efter klosteret.