Dorium Crianza DO Ribera del Duero

Ren Duero, ren Ribera. Den rummer i sit indre de originale smage, lugte og værdier fra landet Ribera del Duero. Stedt hvor mange vinelskere ønsker deres vin fra, med vinmarker der er over 50 år gamle. Vinen er 100% Tempranillo og druerne er udvalgt manuelt.  Kollektiv læring og teknologiske investeringer giver mulighed for at eksperimentere i vinmarkerne og producere vine som Dorium Crianza.

Crianza betyder at der min. skal være tale om fadlagring i 6 måneder. Her er der tale om 12 måneder og derefter adskillige måner på flaske, for at vinen kan falde til ro. Vinen er fyldig og har bløde tanniner, der er mange smagsnuancer, der bekræfter at det er en ren Ribera. Velegnet til kraftigere retter og modne oste.